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中国浙江省紹興市にある「紹興咸亨酒店」は、文豪魯迅の叔父が1894年に開業した造り酒屋です。
魯迅の名作「孔乙己」（こういっき）には、紹興咸亨酒店が舞台として描かれており、
酒店の名は世界中に知れ渡ることとなりました。
数ある紹興酒の中でも国家の特許を獲得した最高傑作である『太雕酒』と伝統的な浙江料理が味わえる由緒あるこの酒店は、
現在も地元の人々や世界中の観光客で連日の賑わいをみせています。 |
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開業当時はひとりの職人と見習い工がいるだけだった「紹興咸亨酒店」でしたが、
最高の紹興酒を求める人々に支えられ、少しずつ発展してきました。手作業による伝統技術と味わいにこだわるあまり、
数年前までは店内で消費する分しか生産できませんでしたが、
その美味しさが広まっていくにしたがい近年生産量を増やすことに成功しました。
そしてこの度、弊社がどこよりも先駆けて、この『太雕酒』の日本輸入を可能にしたのです。
紹興酒の中でも最高級銘酒として名を馳せ、その貴重性にも関わらず本場中国で一番人気の『太雕酒』を存分にお楽しみください。
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咸亨グループ最高責任者 宋 金才氏 |
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紹興咸亨酒店太雕酒業有限公司は、健康的な飲酒理念を提唱するなど、かねてから中国の紹興酒の発展に尽力して参りました。
そして全ての商品を消費者の皆様にご満足いただける逸品とすべく、完璧を追求し続けております。
『太雕酒』は幸いにも株式会社クリスタルトレーディングを通じて日本の皆様にご紹介申し上げることができ、
大変に光栄に存じます。皆様の『太雕酒』へのご愛顧に感謝し、
これからも変わらず伝統の醸造技術を引き継ぎ、お楽しみいただけるよう努めて参ります。
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| ◆太雕酒のふるさと紹興市 |
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| ◆魯迅と紹興咸亨酒店 |
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| ◆美味しい飲み方 |
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| ◆太雕酒ラインナップ |
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| ◆太雕酒を飲めるお店 |
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| ◆リンク |
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紹興酒『太雕酒』
8年陳年250ml
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★魯迅（1881〜1936）
浙江省紹興市出身の小説家、翻訳家であり思想家。
20代前半に仙台医学専門学校（現代の東北大学医学部）留学時に文学を志す。
その後、文筆家や思想家として中国の発展に多大な功績を残しました。
また、弟に文学者・日本文花研究者の周作人がいる。代表作に「阿Q正伝」「狂人日記」「故郷」など多数。 |
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| ▲紹興市にある魯迅記念館 |
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紹興市の鑒湖の水
中華老字號